养殖户 毛文军：“价钱肯定是不行，价钱那时候是一个牛卖1000多元钱。”

　　郭纲倒腾了几十年牛了，自从当地开始搞改良，他就觉得倒腾改良牛应该更赚钱才是，可实际上，倒腾牛的效益并没有提高多少。

　　经纪人 郭纲：“那时候就是销路不动，出不去，也就是本地销了，价所以上不去了。”

　　2005年，老郭拉上了一车牛到河北去销售。等到了那里，他才发现外地市场和自己想象的不太一样。

　　经纪人 郭纲：“车多的是，往哪儿贩牛的，它是属于那边长年就是宰牛，长年屠宰。”

　　老郭拉出去的牛马上就卖掉了，并且他看到外地市场卖牛根本就不分季节。老郭觉得这既是个新商机，又能解决当地牛滞销的问题，就想长期在两地之间做买卖，这就意味着他要长期提供货源。可按照当地的养殖模式，要想长期有牛卖，很难做到。

　　从河北回来后，老郭就在村里宣传起了他在河北的见闻。他要让村里人都知道外地的市场行情，调整养殖时间。毛文军是老郭第一个找的养殖户。

　　养殖户 毛文军：“他回来就跟我说，外地的屠宰场长年在屠宰，育肥了，肥了以后就宰，肥了以后就宰，不分季节。”

　　毛文军2005年响应号召也养上了新品种牛，可当年的收益就让他很失望。听到老郭的话，他也动了心，想改成一年四季都能卖的牛，可怎么个改法又成了新问题。

　　徐贵是当地比较早养殖西门塔尔牛的养殖户之一，但他的养法和别人不同。因为徐贵以前自己做生意，接触南来北往的客户多，信息广，他当初刚开始养西门塔尔牛的时候，就建了牛棚，用圈养与散养相结合的养殖方式养牛。白天散养在草原上啃噬青草，晚上则圈养起来喂饲料。徐贵为此还清楚的算过一笔账。

　　养殖户 徐贵：“一天要搞育肥的话能长四斤左右，就相当于一般的成本要加大，一天需要12元钱，牛要长到4斤是20多元钱，每天要挣10元钱左右。”

　　徐贵用半舍饲的方式养牛，出栏快，一天就能挣10多元钱这个事，很快就传到了毛文军的耳朵里。于是，就在郭纲告诉了毛文军外地市场行情的那年秋季，他就在自己家建了牛棚。第二年春天，毛文军养的第二批牛也通过老郭卖掉了。

　　养殖户 毛文军：“到秋天就卖了牛卖四五千元钱，等到然后秋天再从外地再买回这个小牛来呢，然后再舍饲，舍饲等到春天二三月前，又卖了，还能卖四五千元钱。”

　　虽然看起来这样养牛要多花饲料钱，但出栏时间比原来缩短了6个月，省出来的这段时间又可以再循环养牛。牛常年都能出栏。
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