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对了,我们还请了个店员,说来有点不爽啊,请个MM过来看店,天天上网.我俩自己做事情她都在旁边看着,还说妈妈让她要找轻松的工作.这工作够轻松了吧,我俩尽给她打工了.或许是我们当初想的太简单,生怕把别人累到了,这下好了,说也不好说,唉.谁让人家也是一大学生了,刚毕业了.我能杂说啊. 接着叙,该介绍哈小店的布局了。进身比较长,店显得有点大。墙面刷了淡淡的黄,本身想要浓烈点的,可颜色好象选错了,大大跌破自己的想象。局部简单吊顶。装了筒灯和白瓦灯。话说筒灯当初也是设想应该是暖暖的橘黄。哪知竟然是黄不黄红不红。这样描述大家肯定云里雾里,改天发图片,就知道是多么的不入人意了。
要说到最让人后悔的一件事了,那就是货柜的选择,按理说蛋糕店的一般都是非常漂亮的玻璃橱窗啊或者很简单的台面柜啊(非专业人事不知道怎么称呼,瞎理解的),或者说特色食品就应该是特色货柜来衬托,比如原木货架什么的,透着新鲜。可我们的选择呢,我们选择了看似非常值钱的之前人家用来卖化妆品的货柜,等到安装后发现除了上面可装灯箱外,跟超市的货柜一模一样。说到这,非常地想大哭一场啊,什么叫吃力不讨好,就是这意思。
货柜的摆设是,两面墙一面一排单货柜,共四层,分别摆上咱的特色食品。 中间是个矮双排货柜,还好柜面是玻璃的,最上面一层放上十几个那个什么盘,一时想不起来了,就是装蛋糕的白色的大方盘。第二层摆水,最下面没东西摆,放了饮料箱子,够四不象的吧,自己都鄙视自己。 原先门口左边是一张休闲玻璃小圆桌,两把绿色小椅子。收银台放在最里面。用俩电脑桌改装拼凑而成。上周听从顾客建议把收银台放到最前面就是小圆桌那了,当然,俩桌变成一个小电脑桌。问题突显了,先前已经说到店大,店大怎么了,店大显示着咱东西少啊,这一移,后面显得非常的空,就一破冰柜,一休闲桌,俩椅子,放那怎么看怎么不顺眼。 店后面还有一间房,用来存放货物,楼上现在闲置着,也不能分租出去,因为上下都要从店里面走。怎么能出租嘛,唉。写着写着发现思维完全乱了,词不达意了,准确地说我忘了写这个帖子的目的了,我是来写经历的,可我正在经历着,我是来征求意见的,可都是自己的絮絮叨叨。我突然发现自己很混乱,因为我的混乱,我一直的混乱,店也被开得混乱着。 嘿,我竟然开始抒情了~~~~~~~~` 正视现实,现实就是,马上就要进入开店满月期,每天营业额在150左右徘徊,有时候甚至六七十,平均每天开店从早上七点半到晚上十点半,中午十一点到下午三点休息。时间就这样过去了,钱就这样亏得没尽没头了。怎么会,怎么会每天平均进来的顾客不到20人。怎么白天那么长的时间就五十左右的收入。进来的顾客一般都买了东西,这是我现在唯一欣慰的。另外俩老外,隔几天来一次,各买各的,时刻笑着,非常有喜感,这也算是众多不爽中一点小爽吧。回头客还是有的。
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