花草茶流行于欧美，普及到日本，昌盛于我国台湾。目前台湾时尚女性消费者每年可以消耗掉5000多吨花草茶原料，而且正以每年25速度在增长。于是，商家从中发现了国内一片正有待开拓的空白市场。

　　“自己开家花草茶店吧！”爱喝花草茶的林艳一直为福州难买到好的花草茶犯难，为此，她辞去工作，卖起了花草茶，由于定位准确、花草茶的品种齐全，开业几个月，她每个月净赚12000～15000元。

　　【商机】

　　福州花草茶是空白

　　林艳说，自己一直比较爱喝玫瑰花和茉莉花茶，这让她萌生出自己开家花草茶店的念头，在网上搜索，北京有一家专业开发、生产、连锁运营的怀素堂花草茶公司，让她开了眼界。她发现福州还没有一家经营花草茶的专卖店，仅有的几家零星的销售点，也只是在超市里设了一个小柜台，所售品种很少，可以说花草茶市场在福州基本是个空白。

林艳这样描述：花草茶是女人天生的朋友。花草茶天然又健康，既可美容养颜、瘦身、保健、又兼具浪漫气质，既美丽多姿、又可解决女性的各种生理不适，花草茶天然为女性而生，花草茶因为女性而发扬光大。

　　【客户】

　　瞄准爱美女性

　　随即林艳开始着手店址的选择，考虑到花草茶的主要消费对象是那些讲求生活品质、既要漂亮又要健康的白领女性，林艳就将店址选在高档小区的商业广场内，她以每月5000元的租金租下了一间20多平方米的铺面，并结合花草茶的特征，花1万多元将花草茶铺装修得浪漫而具有田园风味。

令她想不到的是，开店第一天，她的小店就吸引了许多爱美的时尚女性光顾。

　　“怀素堂”花草茶产品分中、低档，中档价格在32—68元之间（适合白领女性消费），低档价格在8-22元之间（适合大众化消费）。

　　【分析】

　　前期投资３万

　　前景：目前，在台湾、香港地区及日本、韩国及东南亚等国，花草茶已经非常流行，在咖啡、传统茶、花草茶三大产品类别中，花草茶已经占据了相当大的市场份额。

　  传统茶占据了19世纪的流行舞台，20世纪的时尚明星是咖啡，21世纪是花草茶统治时尚健康饮品的时代！

　　前期投资：前期投资近3万元，其中：店铺月租金5000元，装修及货架1万元，其他费用每月1000元，进货约1万元左右。

利润分析：营业额：以一天800元计，一月2.4万元，一年28.8万元左右；进货成本：6000元/月，一年7万元左右；扣除店租6万元以及各项费用约1万～1.5万多元，年利润在12万～15万元。

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