除了化妆品还有其他业务——滑盐。盐是从海水进来慢慢累积再晒，然后盐堆积越高越像一座山。台湾盐场把它用来变成观光的地方，创新推出一种旅游项目，叫做“滑盐”，台湾是一个不会下雪的地方，盐视觉效果跟雪一样是白色的。本来制盐的国有企业早就应该倒闭了，结果滑盐变成一种流行。游客们滑盐之后全身都是盐，再买盐制美容化妆品回去洗掉。制盐企业本是公有企业，这个产品出来的时候，还改变了原有的销售通路。所以，这个国有企业完全变成一个不一样的风格，变成国有企业里面最赚钱的。其实，不管什么性质的企业，只要去思考，改变模式，都能提升它的增值价值。

　　“引狼入室”才开始

　　增值服务就是把原来产品单一的价值分成了两块，产品本身的价值与增加的部分——也就是增值。如果产品的价值很单一，那么你只能从产品上收取入场费，或者停车费，而过路费则很难收取。但是如果你能拥有额外的增值，那么，你就可以降低入场费的额度，从而通过过路费赚取利润。

　　当下热门的苹果公司就是用此策略。

　　iPhone的策略是什么?它根本不把自己当做手机公司，它把自己当做电信公司，它在美国只跟全美国最大的电信运营商AT&T合作，到台湾又是跟台湾最大的电信运高商中华电信合作。这是苹果公司很重要的策略组成，它只和当地最大的运营商合作。它的做法是，原本可以卖5000元的手机只卖1500元，因此顾客都抢着买，可是这个手机买到时就已经有编号，这个编号要去解码才能使用，解码之后消费者在美国的运营商就自动是AT&T，而只要一解码苹果电脑就跟这些电信公司连线，每打一通电话，苹果就会跟电信公司收取话费10％到30％不等。

苹果是靠手机赚钱吗?不是。它收取持续性的过路费，而且更恐怖的事情是它所看到的这个角度，突破了大陆所有电信法规的限制。简单地讲，中国大陆现在不允许外国电信公司进入市场，但在大陆只有苹果根本不用新开一家电信公司就可以赚钱，依靠iPhone，苹果会变成全世界最大的电信公司，全世界的电信公司都为它赚钱，为它打工。这就是商业模式。苹果公司考虑的是什么?是我在整个商业体系里面扮演什么工作，这个工作里面就有一个价值链，在价值链里要产生很多环节，哪个环节创造了财富?找到这个环节，和关键方发生关系，提供增值服务，这才是苹果真正赚钱的关键。

　　增值服务使得产品的价值分成了两块，这几个概念很重要，一个是主要价值，一个是剩余价值，这是我们要讨论的。

　　苹果公司做iPhone，基本上手机应该是它的主要价值，因为它现在主推这个产品，可是苹果就硬生生地把它的主要价值变成了剩余

　　价值，跟别人产生链接之后，来创造自己的额外价值，现在要看的最重要东西是额外价值，而很多企业赚到最少的是这部分。商业模式的设计就是要解决这个问题，这三个价值我们讨论一下。

　　第一个叫主要价值。

　　第二个叫剩余价值。

　　第三个叫额外价值，这个才真正重要。

　　苹果手机把主要价值变成剩余价值，而且就赚到了很大的额外价值，这是今天中国企业未来的出路。在发达国家，增值性服务企业占80％以上，但是中国大陆目前的增值性服务企业仅占了32％，不过今天中国大陆的企业每两家就有一家转型成增值性服务企业。
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